LES COURS

 

 

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Oenologie

Cours le mardi soir (1è année) et le jeudi soir (2è année) (horaire sous réserve)
Ce cours se donne dans le laboratoire d'oenologie, Rue de la Station, 88 à Chênée

Professeur :
A déterminer

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Cours le mardi soir (1è année) et le jeudi soir (2è année) (horaire sous réserve)
Ce cours se donne dans le laboratoire d'oenologie, Rue de la Station, 88 à Chênée

Professeur :
A déterminer

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Restaurateur

Formation en 3 années offrant un accès à la profession (compétences techniques).

Cette formation est organisée en journée et en soirée
 
Tous les cours en soirée sont complets (Cuisine 1, 2 et 3) pour l'année scolaire 2011/2012
Cuisine 1 complet en journée pour l'année scolaire 2011/2012

Professeurs responsables :
Michel PIROTTE (Soirée)
Bernard VANDERHEYDEN (journée)

Préparation et cuisine des volailles

Organisée le mardi de 09h00 à 14h00, du 13 septembre 2011 au 07 février 2012
Ce cours est COMPLET pour l'année scolaire 2011/2012

Professeur :
Michel PIROTTE

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Organisée le mardi de 09h00 à 14h00, du 13 septembre 2011 au 07 février 2012
Ce cours est COMPLET pour l'année scolaire 2011/2012

Professeur :
Michel PIROTTE

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Entrées - plats de fête

4 sessions seront organisées durant l'année scolaire 2010/2011 :

  1. De mi-septembre à fin octobre
  2. De mi- novembre à fin décembre
  3. De début janvier à début mars
  4. De mi-février à fin mars **complet**
  5. De mi avril à début juin **complet**

Professeur :
Michel Pirotte (3+4)
Bernard Vanderheyden (1+2)


 

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4 sessions seront organisées durant l'année scolaire 2010/2011 :

  1. De mi-septembre à fin octobre
  2. De mi- novembre à fin décembre
  3. De début janvier à début mars
  4. De mi-février à fin mars **complet**
  5. De mi avril à début juin **complet**

Professeur :
Michel Pirotte (3+4)
Bernard Vanderheyden (1+2)


 

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Trob - 2008

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